貧乏人は麦を食え

ということで今日はぱ珍しくパスタ。
たまにはカレー以外もね。
フライパンに水をたっぷりと張り沸かします。
ゆだったら塩を振りオリーブオイルをふってからパスタを入れます。
麺は細目のもので。
ちょっと固めで笊にとり水と氷で冷まします。
その間にトマトと玉葱を切ります。
玉葱は水に浸して辛みを抜いてください。
混ぜあわせ大根下ろしとゆずぽんをかけて完成。
今日は食欲なかったのでさっぱりしたものにしてみました。